Caja de 6 botellas de vino Cabernet Franc Gran Reserva 2020 750ml.
Cabernet Franc 100%
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Botella de vino Cabernet Franc Gran Reserva 2020 750ml.
Variedad: Cabernet Franc
Corte: Cabernet Franc 100%
Viñedos: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Tiempo de crianza: 24 meses en barrica de roble frances
Tipo de Cosecha: cosecha manual realizada entre fines de Marzo y principio de Abril, seleccionando racimos en su punto óptimo de madurez para garantizar la máxima expresion del varietal.
Este Cabernet Franc Gran Reserva 2020 es una fiel representación de la elegancia y el carácter que define al Valle de Uco. Su combinación de frescura, estructura y complejidad lo posiciona como un vino de altura que expresa la esencia única de Tupungato.
NOTAS DE CATA
Visual
De color rojo granate profundo con destellos púrpuras. La capa es alta, y las lágrimas en la copa son densas y persistentes, anticipando una estructura robusta y buena concentración.
Nariz
Elegante y compleja, con una intensidad aromática marcada. En primera instancia, sobresalen notas de frutas negras maduras como arándanos, cassis y moras, que se entrelazan con aromas herbáceos característicos del Cabernet Franc, como pimiento rojo asado y eucalipto. El envejecimiento en barricas de roble aporta capas de vainilla, cacao, tabaco y especias dulces, como clavo de olor. También se perciben sutiles matices terrosos y minerales, reflejo del terroir de altura.
Boca
En boca, es un vino de gran carácter y equilibrio. Los taninos son firmes y bien estructurados, con una textura aterciopelada que envuelve el paladar. La acidez viva le otorga frescura y prolonga la experiencia en boca. Los sabores replican las frutas maduras percibidas en nariz, complementadas con toques especiados y un final prolongado que evoca cacao amargo, grafito y notas de sotobosque. Su balance entre fuerza y elegancia lo convierte en un vino redondo y armonioso.
Maridaje
Perfecto para acompañar platos complejos como carnes de caza (ciervo, jabalí), costillas de cerdo braseadas, risottos con hongos y quesos curados de intensidad media. También se disfruta solo, apreciando cada matiz.
Temperatura de Servicio
16-18°C. Se recomienda decantar al menos una hora antes de servir para permitir que el vino se abra y exprese toda su complejidad.
Potencial de Guarda
Con un excelente potencial de guarda, puede evolucionar favorablemente durante 10-12 años, desarrollando notas terciarias de cuero, tabaco y trufa que enriquecerán aún más su perfil.
