Malbec Reserva 2021

Garrafa de vinho Malbec Reserva 2021, 750ml.

BLACK BUTTERFLY emerge de um renascimento espiritual em sua constante transformação e propõe que a essência do melhor vinho é aquela que é compartilhada, convidando a gratidão do encontro a se tornar ARTE.

Variedade: 100% Malbec

Vinhedos: Tupungato, Vale de Uco, Mendoza

Tipo de colheita: Realizada nas primeiras horas da manhã, manualmente, com uma seleção rigorosa dos cachos na vinícola.

Teor alcoólico: 14%

Notas de degustação

Visual:
Apresenta uma atraente cor vermelho rubi profunda com reflexos violeta, denotando sua juventude e vitalidade. As lágrimas são densas e persistentes, indicando uma notável concentração e um bom teor alcoólico.

Nariz:
No nariz, oferece uma expressão complexa e elegante. Notas intensas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas, amoras e cerejas pretas, são percebidas, acompanhadas por aromas florais característicos de violetas. O envelhecimento em barricas de carvalho contribui com nuances sutis de baunilha, cacau, tabaco e um toque picante de pimenta-do-reino. Notas balsâmicas e uma leve mineralidade, que evocam o frescor do terroir de altitude, também estão presentes.

Boca:
Na boca, é um vinho estruturado com taninos sedosos e redondos que revestem o paladar. A acidez equilibrada proporciona frescor, enquanto o álcool bem integrado sustenta o corpo pleno. Os sabores ecoam a fruta madura percebida no nariz, com um final longo e persistente que deixa notas de chocolate amargo, especiarias doces e um toque sutil de grafite, típico dos solos calcários da região.

Emparelhamento:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, cordeiro assado, massas com molhos encorpados ou queijos curados como o Parmigiano. É também um excelente vinho para momentos de contemplação tranquila, para ser apreciado na melhor companhia.

Temperatura de serviço:
16-18°C. Recomenda-se decantar por 25-45 minutos antes de servir para apreciar toda a sua complexidade.

Potencial de armazenamento:
Pode ser apreciado agora, mas tem um potencial de envelhecimento de 8 a 10 anos, período durante o qual evoluirá para notas mais terciárias e maior integração.

Este Malbec Reserva 2021 captura a essência do Vale do Uco, com uma expressão que combina potência, frescor e elegância, destacando as características únicas de Tupungato como uma das áreas mais prestigiadas de Mendoza.